Filet mignon au cookeo

Mettre le cookeo en moder dorer. 

un peu d huile ou planta fin. faire dorer le filet mignon et les oignons. les reserver. 

Mettre les champignons a dorer. 

Ajouter le fond de veau delayé ds 100ml d eau. 

remettre le filet mignon + 2 c a s de moutarde. 

cuisson sous pression 15mn. 

une fois cuit le trancher. 

ds le cookeo ajouter 200g de creme fraiche (au moins suivant le nbre de personnes). 

lier le tt et remettre le filet mignon.