Mes tites recettes

23 avril 2014

Croissants

18G de levure fraîche500 grs de farine1 oeuf moyen300 ml de lait 3 cs de sucre1 sachet de sucre vanillé200 grs de beurre1 jaune d'oeuf pour dorer1 pincée de sel Dans le bol, mettre 150 ml de lait ainsi que la levureProgrammer 1mn / 40°C / vitesse 1Ajouter...

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21 avril 2014

Mon gâteau de Pâques

J'ai utilisé la base du délice poires aux 2 chocolats avec un gateau au yaourt. Décoratiion : Pâte à sucre, sujets en chocolats et copeaux de choco blanc

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13 avril 2014

Napolitain rapide et moelleux

Ingrédients Les biscuits 3 oeufs 150g de sucre 1 cuiller à soupe de sucre vanillé 200g de crème fraîche 200g de farine 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique 1 cas bombée de cacao amer 15g de beurre pr beurrer le moule -préchauffer le four à 180°...

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13 avril 2014

Gâteau de Pâques

Ingrédients 200 g de noisettes 150 g de beurre 3 gros oeufs 200 g de farine 150 g de lait 1 sachet de levure chimique 130 g de sucre 100 g de chocolat au lait en morceaux 200 g de pâte à tartiner aux noisettes 200 g de chocolat noir 24 mini kit kat (attentuon...

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9 avril 2014

Brownies

INGRÉDIENTS 8 portions 250g chocolat 100g beurre 150g sucre 60g farine 3 oeufs 100g noisettes LA PRÉPARATION DE LA RECETTE 1- mettre le chocolat dans le bol mixer 10s/ vitesse 9 2-ajouter le beurre faire fondre 4min/ 60° / vitesse 2 3-préchaufer le four...

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26 mars 2014

Cookies crousti-moelleux

Ingrédients 250 g de farine 125 g de sucre vergeoise 2 sachets de sucre vanillé 1/2 sachet de levure alsacienne 1 oeuf 125 g de beurre 1 c. à soupe de lait 1 pincée de sel 1 c. à soupe de miel (facultatif) 100 g de pétites de chocolat, (ou nougatine)...

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16 mars 2014

Cordons Bleus

Ingrédients pr 4 cordons bleus 400g d'escalope de dinde 70g gruyère râpé 1 oeuf 15g de farine 4 petites tranches de jambon 4 toastinettes Panure 1 oeuf, chapelure Découper la viande en morceaux et la mixer ds le délimix avec le gruyère, l'oeuf, la farine...

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16 mars 2014

Buns

Ingrédients (pour 8 gros bun's): Pour la pâte : 400 g farine T55 1 càs sucre 1 oeuf 200 g lait 1/2 cube de levure fraîche ou 3g de levure de boulanger déshydratée6 g de sel 70 g de beurre 3/4 càs de lait avec un peu de sucre pour la dorure Faire tiédir...

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16 mars 2014

Pizza

Pour lapâte à pizza: Ingrédients 1 gobelet d'eau / 1 gobelet de lait / 10g de levure fraîche / 1 bonne C. à S. d'huile / 1/2 C. à C. de sel / 350g de farine. Dans le bol, mettre le lait, l'eau, la levure émiettée, 1min/40°/vit 3 Ajouter la farine, l'huile,...

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16 mars 2014

Crème dessert façon Danette

Recette Délimiss Ingrédients pour 6 crèmes selon les Pots 500g de lait demi-écrémé 100 g de sucre 15 g de maïzena 2 oeufs 1 grosse cuillere à soupe de crème fraîche Celle au chocolat: 1 CAS bombée de cacao amer Celle au café: 1 cac d'arome Café Celle...

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